正文 正文_第283章 开店赚钱 (第2/2页)
“追求自己喜欢的事也没有什么不对。”苏影唇边弯起浅浅的笑容来。
夜非白叹了一口气:“老四手下有一些产业,不过因为起步晚,现在钱也不多。”
苏影也有些好奇:“四皇子开了什么店?”
“老子在京城里开了一家酒楼,香满楼。”
苏影对这家福满居也是有很有印象的:“这家酒楼的店面很大,比我们吟姝的店面还要大三四倍。这里地段好,人也多,酒楼临湖,景物也雅致。”
夜非白笑道:“你到底什么都知道。”
“既然做生意就要有生意人的敏锐啊。”苏影轻笑道,“不过生意算不上太好吧。”
夜非白叹了口气,点了点苏影的额头:“这你都猜出来了?一年的盈利不过才两三千两银子。”
“这还没算上前期的费用吧?”
夜非白点了点头,说到底,如今酒楼还真没怎么赚过:“其实老四也挺想不明白的,这样的酒楼怎么会不赚钱。”
苏影笑道:“其实开酒楼一定要注意的是,环境要雅致,菜色要精美。自然,想要生意蒸蒸日上,就要与别人家的不一样。”
夜非白倒产生了些兴趣:“这些老四自然知道,可到底应该怎么做才好?”
“你可知道那家福香居?他的地段没有香满楼好,甚至酒楼也没有香满楼大,菜品或许也比不上香满楼。”
“是个小酒肆?”
“但是福香居的生意就是爆满,每天都有许多食客在排队。你们有没有想过这个问题?”
苏影见夜非白皱眉思考,忍不住提点道:“因为他们有卖点!就是他们家的酒!他们家的酒是祖传秘方,味道醇厚,许多食客都对他们家的酒念念不忘。”
夜非白恍若明白地点了点头。
苏影笑道:“我们再说香满楼,每个包厢都那么大,冷冷清清的,没有人气儿。很多人去酒楼吃饭就是为了那份热闹。当然个别客人例外。再说起菜品,味道好一些,却也没有什么特别的地方。也就是说香满楼没有让大家记住的地方,所以啊,这生意也就好不起来。”
夜非白笑道:“不愧是吟姝的老板。”
苏影道:“吟姝之所以能赚钱,也是同一个道理。吟姝的卖点就是抓住了女人的爱美之心。我们上市的衣服都是特别的,与众不同的,别家没有的。之前在蝶舞一再模仿、压低价格的情况下,我们能够推出一些女人喜欢的在别处根本买不到的小玩意,这样客人就都留下来了。”
夜非白捏着她的鼻子笑道:“影儿真聪明。”
苏影笑眯眯道:“所以,想要赚大钱,也要考虑各方面因素的。”
“这倒是。”
“香满楼若是想要赚大钱,还是要改进许多地方的。”
“老四刚才有个提议。”
“是不是在店里摆上烧烤?”
夜非白点了点图:“不愧是吟姝的幕后老板!就是有远见。”
“开烧烤店确实是不错。”苏影点了点头,“烧烤的卖点就是,第一,吃法新奇,第二酱料好。”
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