第196章手指羊肉 (第1/2页)
　　
　　“红军，明天我也跟着你们去一趟场部。”周卫国道。
　　
　　“好啊！”刘红军爽快的答应道。
　　
　　“我也要去！”
　　
　　好几个知青都表示要跟着一块下山去场部。
　　
　　他们也只是到场部，而不是去县城或者地区。
　　
　　说好了明天一去下山的事情，众人又开始各自忙碌起来。🅼.𝕍𝙤𝔻𝓣🆆.𝓒𝓞𝙢
　　
　　刘红军想起一件事，对钱胜利说道：“胜利大哥，你去一趟队部，把那些骨头都要过来，咱们回头好制作狗粮。”
　　
　　“对啊！我之前还想着呢，你们先忙着，我去队部一趟。”钱胜利爽快的答应下来。
　　
　　按照刚才杨广福的说法，这次留下三分之一分给村里人，那也是一个不小的数量。
　　
　　光是骨头，怎么也得有个大几百斤上千斤的。
　　
　　钱胜利作为民兵队长，他出面要下所有的骨头，自然是小事一件。
　　
　　等钱胜利回来，正好羊肉也炖的差不多了，把羊肉捞出来，放到盆子里。
　　
　　“来喽，今天晚上谁也别客气，咱们也尝尝内蒙那边的手抓羊肉。
　　
　　大家敞开了吃！”刘红军大声招呼着众人。
　　
　　杨秋雁拿着一瓶山韭花酱走进来，“这里还有韭花酱，大家愿意吃的，可以自己挖一点。”
　　
　　山韭花酱，就是采摘山韭菜花，然后制作成韭花酱。
　　
　　刘红军自然没有那个耐心去采摘山韭花，弄韭花酱，这些都是村里人送过来的。
　　
　　“大家可以尝一下，羊肉沾着韭花酱吃，可以解腻，据说内蒙那边的人，都是这么吃。
　　
　　等有机会，我请你们吃内蒙的手指羊肉。”刘红军笑着招呼众人道。
　　
　　“手指羊肉是什么做法？”
　　
　　“我还是第一次听说，手指羊肉这种做法呢。”
　　
　　“不会是说，好吃到把手指都咬掉吧？”
　　
　　一众知青嘻嘻哈哈的说着，拿着刀子，割下一块羊肉，直接用手拿着，沾了韭花酱大口的嚼着。
　　
　　“哈哈，暂时保密，等明年我的新房子建好之后，就请你们吃手指羊肉！”刘红军大笑着说道。
　　
　　手指羊肉，其实是个笑话，或者说是穷人的人情世故。
　　
　　内蒙人和东北人都差不多，因为地广人稀，天生的比较好客。
　　
　　家里来了客人，都恨不得把最好的拿出来招待客人。
　　
　　内蒙那边，都是养牛养羊的，来了客人最好的招待，自然就是手抓羊肉。
　　
　　
　　
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