231、这都香迷糊了 (第2/2页)
　　
　　这工具被称为厨房刑具，一不小心就被擦伤手指，左琼琼用的时候也不敢三心二意。
　　
　　把胡萝卜交给陆清泽，自己处理一下其他的食材。
　　
　　“今天我准备了两种香料的，一种就是常见的韭菜鸡蛋，还有一种就是我们今天的主句主角，胡萝卜粉条的。”
　　
　　粉条是左琼琼之前就泡好的，自己做出来的粉条再去做其他吃的，想想就很有成就感。
　　
　　“大家忘记泡发粉条的话可以直接放进开水里面煮上几分钟。”
　　
　　左琼琼把鸡蛋炒散，调味，给切好的韭菜放上一点油，这样的话韭菜不会出水。
　　
　　两者就先放到一旁备用，一会儿正式开始的时候再混合均匀。
　　
　　至于胡萝卜粉条的就更加简单了，擦成丝的萝卜和粉条混合均匀，食盐，五香粉和熟油调味。
　　
　　左琼琼在刚才的时候还留了一点鸡蛋，混在一起更香。
　　
　　“下面就是把刚才的面团均匀的分成面剂子，然后擀成饼。”
　　
　　加了盐的面团延展性更好，不要擀得太薄，不然在蒸制的过程中会露馅。
　　
　　当然也不能太厚，太厚的死面饼不好吃。
　　
　　刚才做好的馅料均匀放在面皮上，四周都留出来一点空隙，方便一会儿收口。
　　
　　“然后就从最下面的位置往上卷，一边卷，将两个角的位置按压着”
　　
　　韭菜鸡蛋在蒸的过程中可能不会有太多的汁水，但胡萝卜就不一样了。
　　
　　先更一章，明天继续爆更哈！
　　
　　(本章完)