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81、莲藕排骨汤

81、莲藕排骨汤 (第1/2页)
  
  【虽然一直都知道陆老师不食人间烟火,但我是真没有想要他居然会这样做。】
  
  【有点心疼陆清晔手里面的打火机了。】
  
  【老婆,你去帮帮我老公吧,不然今天是吃不上饭的......】
  
  【楼上的关系有点乱,你让我好好缕缕。】
  
  左琼琼也没想到陆清晔的脑洞居然会这么清奇,她承认当初对赵明杰的声音大了一点。
  
  至少人家还会给土豆削皮呢,陆清晔说不定都不会。
  
  “那个,陆老师,你可以先点燃一点别的东西,然后把木炭烧着......”
  
  陆清晔愣住,恍然大悟一般:“原来还能这样啊?我还在纳闷怎么就点不着呢......啊!”
  
  左琼琼听到他叫了一声,还把手里面的东西丢了出去,急忙上前,“怎么了?”
  
  陆清晔伸出手,指尖的位置有点红。
  
  “什么垃圾打火机,居然烫到我了。”
  
  左琼琼:“......”
  
  【我本来想浅浅的嗑一下的,你小子就活该单身!】
  
  【太好了,我老婆肯定看不上我沙雕老公。】
  
  【CP粉能不能滚啊,就一个美食直播,什么都嗑!】
  
  【笑死我了哈哈哈哈,陆清晔你的人设崩了!】
  
  【打火机:有人为我发声吗?】
  
  陆清泽看着手机里面打闹的两人,突然觉得自己手里面的合同失去了几分乐趣。
  
  他也从来没体会过摸鱼,对于自己来说,商场上最开心的事情莫过于把那些对手踩得无法翻身。
  
  看着他们破产也从来没有露出过此刻屏幕中两人的笑容。
  
  --
  
  烧烤架都支起来了,今天当然是要吃烤肉,左琼琼把食材准备好之后,再来炖个排骨莲藕汤。
  
  在街上买菜的时候,正好遇到了卖粉藕的,用这个藕炖汤,煮好之后软软糯糯的。
  
  莲藕一定要选择两端封存完好的,这样的藕孔里面才不会有淤泥。
  
  洗干净的莲藕去皮,中间劈开切成块,放入盆中,加入适量的食盐,拌匀腌制二十分钟。
  
  加盐腌制会使炖出的莲藕更加的粉嫩,而且不易发黑。
  
  准备的排骨砍成小块,这一步可以让热心老板帮忙完成,放置在水龙头下冲洗掉血水。
  
  排骨洗净后冷水下锅,加入葱姜料酒去腥,煮开之后后用勺子撇去上面的浮沫,捞出来清洗干净,沥干水分。
  
  起锅烧油,因为是煲汤,不用放太多的油,下入姜片炒香,再将焯水的排骨下入锅中翻炒,炒出香味后加入适量的清水。
  
  炖汤最重要的就是水要一次加足,千万不要中途再添水,不然汤会变得浑浊,里面的肉也会口感不好。
  
  大火烧开后转小火,这个时候就能把莲藕清洗表面盐分之后放进锅里了。
  
  排骨汤就在锅里面小火炖着,一会儿出锅的之后再放盐和黑胡椒调味就可以了。
  
  直到左琼琼喂完猪回来,才看到点燃的炭火。
  
  她假装没有看到陆清晔被炭火熏黑的脸,说:“陆老师,你真厉害!”
  
  陆清晔完全没有听出来不对,黑色的手在脸上抹了一下,“这还用说?有什么是小爷我搞不定的?昨天的捉鱼也就是个意外!”
  
  
  
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