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第376章 炒菜

第376章 炒菜 (第1/2页)
  
  “小妹,大姐待会给你做兔肉吃好不好?”苏雪提起手中的兔子说道。
  
  苏云看了苏雪手中的兔子,撅着小嘴巴说道:“又是用火烤兔肉,一点也不好吃。”
  
  “不是,今天姐姐直接吵给你吃,怎么样?”苏雪说着,将手中的器具都放在了地上,拿起炒菜锅说道,“小妹,你看,这是炒菜用的锅,待会大姐就用它做好吃的给你吃。”
  
  苏云听说自己的大姐要炒菜给自己吃,顿时高兴的跳了起来,吃货就是吃货,特别容易满足。
  
  “姐姐,大米呢?我来帮你淘米。”苏云住在刘小远家里的时候,曾经帮助刘小远的老妈淘过一次米。
  
  苏雪闻言,一愣,说道:“忘记了,忘记买大米了。”
  
  苏云摸了一下自己的小肚子,说道:“没有大米饭,人家吃不饱!”
  
  刘小远对苏雪说道:“今天晚上来我家里,我给一点米。”
  
  接下来,苏雪就开始清除那只灰色的野兔,剥皮、清除内脏这些活苏雪都极为的娴熟,一看到苏雪娴熟的刀法,刘小远觉得苏雪一定是位刀工非常了得的人,厨艺估计也不会差到哪里去。
  
  结果,刘小远发现自己错了,错的离谱。苏雪的刀工是不错,可是估计也就是剥皮清理内脏娴熟,至于厨艺,苏雪根本就是一窍不通。
  
  一只野兔,直接被苏雪剁成四块,就要放进锅里去炒,而且不是放油炒,是放了一锅谁准备来个水煮兔肉。
  
  刘小远见到这里,顿时就知道苏雪估计连炒菜都不会。
  
  “苏雪,你会不会炒菜?”刘小远看着苏雪问道。
  
  苏雪理直气壮的说道:“不会,怎么了?这还是我第一次炒菜!”
  
  刘小远晕死,那你丫的刚才还说要做好吃的给苏云吃,我看你是待会要做黑暗料理给苏云品尝吧。
  
  刘小远摇了摇头,躲过苏雪手中的菜刀,苏雪见状,冷冰冰的看着刘小远问道:“你要干什么?”
  
  “要干什么?当然是告诉你什么叫做炒菜!”刘小远说完,拿起菜刀就把兔肉给剁成小块小块的。
  
  “看到没有,要把兔肉剁成小块,这样才容易熟,也更加容易入味。”刘小远一边剁着兔肉一边解释道。
  
  一盘的苏雪看着刘小远的动作,似懂非懂的点了点头。
  
  “把姜蒜给我洗好了。”刘小远像个大厨一般吩咐苏雪,苏雪哦了一声,立马从袋子立马拿过姜蒜洗好。
  
  苏雪把要的食材都准备好了之后,刘小远对着苏雪说道:“看好了,看着我是怎么炒菜的,学着点。”
  
  刘小远将锅里的水倒掉,等锅干了之后,将油倒进烧热的锅里,等油有个七八成热之后,将剁好的兔肉放进了锅里煸炒。
  
  很快,一阵诱人的兔肉香味就飘了出来,苏云这个小吃货差点流口水了,砸吧着嘴巴说好香啊。
  
  就连苏雪这个冰山女王此刻都被兔肉的香味给吸引住了,这香味比用烧烤的兔肉似乎要香百倍。
  
  见到煸炒的差不多了,刘小远就把切好的姜蒜放进了锅里和兔肉一起煸炒,这样不但可以去除兔肉的一些腥味,又能增加菜的香味。
  
  很快姜蒜的香味和兔肉的香味从锅里飘了出来,混杂着飘进了苏雪两姐妹的鼻孔中。
  
  
  
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