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215、鱼生

215、鱼生 (第2/2页)
  
  孟时笑,“我以为你想给我做身衣服呢,眼神像尺子似的。”
  
  李姜山也笑,说,“我父亲以前是裁缝。”
  
  孟时看她身后排着长队的兰心餐厅,说,“饿了。”
  
  李姜山说,“来吧。”
  
  吃饭的地,不是兰心,是一家很不起眼的小饭店。
  
  门口挂了个小牌子,叫“鱼生”。
  
  进门是屏风格挡,屏风后面是楼梯,显然吃饭的地方在阁楼。
  
  现在的上都,一开间的门面,里面有阁楼的饭店,已经不多。
  
  楼梯后面是厨房。
  
  李姜山撩开遮挡厨房的帘子,对里面说,“准备上菜吧,小囡。”
  
  里面一个女声说,“别喊我小囡了。”
  
  一个带着笑意的男声说,“没出嫁的都叫小囡,不找男朋友,到三十岁都是小囡,不仅她喊你小囡,我也要喊你小囡。”
  
  女声气恼的说,“不跟你讲了!”
  
  李姜山放下帘子,说,“我们上去等吧。”
  
  阁楼上空间不大,装点的很雅致,但只有一张能坐六七人的圆桌。
  
  孟时一瞧这样式,就知道两个人这顿饭,没几千块下不来。
  
  李姜山手放在圆桌的边缘,微微用力往上抬了下,接着往外面轻轻拉,手往下沉,再往里面一推,圆桌的一边随着她的动作,滑入桌子底下。
  
  孟时上去帮忙,两下的功夫,本就不大的圆桌,收起圆边成了小方桌。
  
  两人面对面坐。
  
  中间是一个圆柱形鱼缸,鱼缸里面有两条很有活力的不知名小鱼。
  
  孟时屈指弹了弹鱼缸,小鱼被惊动立马蹿来蹿去。
  
  他笑说,“真没见过餐桌上摆鱼缸的,不会等一下下面加热,现煮一锅鱼汤吧。”
  
  李姜山说,“这创意值两千。”
  
  孟时笑笑,问,“什么时候回四九城,李记应该想你了。”
  
  李姜山没说什么时候去,只是说,“这顿饭是谢谢你帮忙照顾他。”
  
  孟时说,“李姐没看哔站吧……”
  
  李姜山说,“看了,小记的奶奶也看了。”
  
  孟时听老人家也看了,有点尴尬了。
  
  解释到,“我就是感觉李记有点,自卑,也不算自卑,他太敏感,不爱和人交流。”
  
  这是真话,如果孟时不是奔着打磨一下李记的性格去,完全没必要把他送到陆老头那里,又让他拍,直接把李姜山店里的钥匙给他,再隔三差五打个电话,抽空去店里看看,也就完事了。
  
  而且这种打磨,从他在公交车上投十块钱,让李记跟上车的人要钱,到让他带着笑容跟陌生人对视,就一点一滴的开始了。
  
  李姜山说,“小记这孩子虽然踏实肯干,也有天赋,但父母离异,双方都不要他,跟着我,我又没有多少时间跟他沟通,各种原因让他性格……主要还是我的责任。”
  
  她微微叹气,说,“别看厨房就那么点大,但涉及方方面面,就算是私房菜,私厨,也要做到对内把控全局,流畅沟通,对外掌握最优质的食材供应,接受顾客的反馈。
  
  一个性格内向,不喜欢沟通的的厨师,最终的成就注定有限。
  
  如果他一直跟着我可能就毁了,现在跟着陆老师,真的很好,谢谢你。”
  
  李姜山再三的感谢,让孟时有些不自在,说,“我那么祸害他,你没打我,我就谢天谢地了。”
  
  两人说话间,第一道菜上来了。
  
  上菜的是个姑娘,约摸二十四五岁左右,带着厨师帽,扎着棕色围裙,身材匀称高挑。
  
  她把菜分别放在两人面前,转身离开。
  
  李姜山喊住她,说,“小囡,这么不专业,告诉你爸去。”
  
  姑娘对着李姜山皱了下鼻子,一只手把上菜的木质托盘收在身后,伸出另一只手,开始介绍上来的菜,“我们的前菜是酸甜河豚鱼腹皮,选用的是……”
  
  李姜山打断她,说,“小囡,这么帅的小伙子在面前,介绍菜?介绍自己晓得伐?”
  
  孟时懂了,敢情这位的感谢方式,是给安排相亲……
  
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