第六百七十七章【以酒领味】 (第1/2页)
“关东煮的汤底是以葱姜、高汤、白胡椒、小茴香、柴鱼粉和海带为基本材料;‘一底千味、千菜一捞’,煮什么不是关键,关键就在汤底!可是因为材料限制,汤底的颜色先天就不会太好看,哪怕味道绝佳,却还是做不道色香味俱全,如果不是岛国天皇喜欢这口儿,根本就不登大雅之堂。可是岩田却居然做出了仿佛海天一色的碧蓝汤底,完美地解决了这个问题......”
周易品尝了一口汤底,感受着那种潮湿温暖、鲜香流动的感觉,耳边仿佛是有一只只海鸥在歌唱、曼妙的美人鱼在窥视自己。没有服用了兴奋剂后血脉奔流,心脏蓬勃有力的感觉,却感觉心情十分沉静,思维都敏锐了很多,似乎更容易集中精神从而提升判断力。
回头看去,那些之前愤愤盯着自己和李双楷的日神队队员都变得平静了不少,前一刻还像个攥紧了拳头随时准备打群架的顽皮小男生,此刻却变得灵智空明、哲思绵绵,犹如面对奇案,正在冥思苦想的福尔摩斯先生......一锅关东煮的效力,竟至如斯!
道境!
岩田和尚的厨之道与自己或许有些不同,却都能够凭借食物来改变人的精神甚至是意识。球场上最可贵的是什么?固然是脚下功夫、积极的拼抢,可到了亚冠四强这个层次,日神队的球员又会比大恒差多少?所谓的强力球员,比如孔孔、埃神、穆铁那样的,身体条件也未必就能甩下华夏国脚和岛国国脚一个等级,真正拉开距离的,其实还是冷静和判断力。泰山崩于前而色不变,这种品质对球员也是非常重要的。而岩田僧却可以用一锅关东煮,让日神队的球员得以接近这个境界!
“是个有意思的对手啊......”
岩田和尚倒是很体贴,各种煮料如萝卜、肉丸、鱼丸纷纷送了上来,李双楷吃得欢快无比:“老弟你别说,老和尚狂是狂了些,东西做得着实不错,你不来点儿?”他与父亲、大哥最大的差距就是心态多少有些浮躁,有时压力一大,多半就是找上几个小明星鬼混一下。这也是李超人不喜他的主意原因。岩田和尚的关东煮让他在得享口腹之欲的同时,心态都似乎平静了不少,虽说不上由静得定、由定而生大智慧,却让他暂时忘记了生意场上的种种烦恼,压力大大减轻。
“阿弥陀佛。周施主,贫僧的关东煮没有让你失望罢?”
日神队很有些军事化管理的味道,队员们狼吞虎咽吃完后,就纷纷回去房间休息了,岩田僧却没急着离开,走道周易面前,微笑着询问这位‘对手’的感受。
“调料搭配非常合理。火功掌控也是一流,如果我没有猜错,岩田师傅虽然借用了宾馆的厨房,所用的炊具却是自己携带的......嗯。是北海道青泥做成的陶罐吧?确实是偎汤的好家伙。”这次来摸岩田的底,周易也是做了功课的,虽然没亲眼见过北海道青泥汤罐,以周易在厨道上的修为。只要尝一口汤底也能判断个**不离十。
“北海道清泥罐是用海底青泥,加入珍珠贝粉烧制成的罐子。就算在岛国,也只有最顶级的厨师或者天皇御厨才有配备,钱再多也买不到。周先生只是喝了一些底汤,就能做出如此准确的判断麽......”
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