第180章 还是熟悉的配方 (第1/2页)
“这才出去多大一会儿啊！”
看着吕律赶着爬犁返回草甸子，还有上面放着的三头野猪，正在院子里用铡刀慢慢铡着饲草的陈秀玉，一脸古怪。
“本来想到楸子沟看看，谁知道，才走了差不多一半的路，就遇到野猪了，顺手就打了！”
野猪这玩意儿，可以说是在整个冬季最为活跃的群体，为了获取充足的食物，每天的活动面积不小，尤其是在被惊动以后，一跑就能跑上很长时间，耐力惊人，直到累了、饿了，才会停下来休息、觅食。
屯子周边的野物被大量猎杀，不少地方，相对于更深的山里，在食物上，反倒显得更充沛些。
无论是误入屯子周边还是寻着食物过来，田间地头，屯子附近的山林中，能看到野猪群，倒也是很正常的事儿。
吕律没有急着赶往秀山屯周方敬家里，而是先将爬犁赶到自家草甸子，将两只小的野猪从爬犁上掀翻下来。
然后，他在地窨子前的雪地上，拢了柴火堆，将两只百多斤的野猪放在火堆上面烧，直到将野猪表面都烧得焦黑才从火里面扒拉出来，然后用刀子仔细将表皮的焦黑刮掉，变得黄生生的，圆鼓鼓的，像是随时会炸开一样。
这是大荒里杀年猪时用火焚烧去毛常用的法子。
源于大荒里早年间猎人们为获取肉食打火围的发现。
那些被围在山上放火烧死的野物，有不少是直接被烧焦的，大概也正是因此，他们发现这是个去毛的好方法，也就用在了杀猪上。
他从屋里打了陈秀玉烧好的温水简单清洗后，用猎刀对两只打理干净的野猪开肠破肚，除了留下两个猪肚，其余的心肺和下水，则用来喂元宝它们和早已经蹲在旁边守着的三只猞猁崽子。
用斧头将两头野猪劈砍分成数块，八只腿肉被吕律用粗盐进行腌制，放木盆里堆放着，准备过一段时间，拿出来风干，能留到夏季来吃，这是类似南方腌制火腿、腊肉的做法。
老是用烟熏的法子保存肉，偶尔吃上几顿还行，时间长了也有些腻，他准备换换口味儿，至于其它的肉，则是被他塞雪地里埋着，一部分用来吃，也能用来喂三只猞猁崽子和元宝它们。
事情处理妥当，花了他一大早的时间，在家里吃了饭以后，他这才又赶上爬犁，将那头三百来斤的炮卵子，给周方敬送过去。
“律哥，我跟你一块去看看！”
在吕律给大葱架爬犁的时候，陈秀玉也忙着将自家木刻楞大门和仓房门锁上。
“走呗，反正闲着也是闲着！”
吕律知道陈秀玉纯属是好奇，想要先去瞅一眼，周方敬究竟又带回来一个啥样的女人。
权当是活动一下，散散心，反正在家呆着也闷。
两人赶着爬犁，一路缓走。
到了秀山屯，吕律直接将爬犁赶到周方敬的院门口，看到周方敬在院子里劈柴火，还有个女人在打扫着院子，窗户上已经贴了大红喜字，弄得挺干净整洁，和当时桂萍在的时候，满院子一片狼藉完全是两码事。
最让吕律欣喜的是，他在见到这女人的时候，一眼就认出是上辈子所知道的那个能和周方敬踏实过日子的女人，心里也为周方敬的转变而感到高兴。
看到吕律和陈秀玉一起过来，周方敬快步迎过来开门：“兄弟，咋那么快啊！快进屋子……吃饭了没有！”
“早上就打来了，在家里吃过饭才过来的！”
吕律赶着爬犁进院：“拢个火，我帮你打理一下，三百来斤的炮卵子，你一个人折腾，可有些费劲。”
他这也算是好人做到底了。
听吕律这么说，周方敬自然是求之不得，他看了一眼跟着进来的陈秀玉，冲着在一旁不好意思靠近的那女人叫道：“金枝，外边冷，招呼秀玉进屋，给吕兄弟泡茶，对了，把炕烧热些！”
“哎！”
那叫金枝的女人赶忙上前，很客气地招呼着陈秀玉进了屋子。
吕律在外面帮忙拢火，然后将炮卵子拖到火堆上烧着，为了能更快些，周方敬抱来一些稻草盖在炮卵子上面，也将火点燃。
有这助攻，两人合力，倒也只是花了一个多小时就将炮卵子打理干净，砍成了块备着。
吕律这才跟着周方敬进了屋里，看到陈秀玉和这叫金枝的女人居然已经有说有笑。
吕律也上炕，和周方敬一边喝着茶水，一边闲聊。
这才知道，周方敬和金枝，也是在农场打临工的时候认识的，一个死了男人的女人，在婆家呆不住，说她克夫，被赶出来的，独自一人靠打临工过日子，春夏秋三季在农场，到了冬季，则是去林场帮忙做饭啥的。
冬季伐木，在林场的大都是些糙老爷们，通常情况，没啥女的愿意放下脸面去那种地方给人做饭啥的，也是过得艰难。
上辈子本就和周方敬没太多交集的吕律并不了解，现在也算是知道了些根底。
简单聊了一会，吕律叫上陈秀玉找借口要去陈秀清家里，拒绝了他们吃饭的挽留。
从周方敬家里出来，两人一同前往陈秀清家里。
“确实是很勤快的女人，家里打理得很好，看着接人待物也实在！”一番闲聊，陈秀玉对金枝，给出了这样的评价，看样子，她对这女人很看好。
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